支气管肺炎是由于细菌或病毒等病原微生物感染，引起的支气管壁和肺泡炎症，饮食上需要注意清淡饮食、补充营养、易消化吸收、高蛋白低脂肪、忌食辛辣刺激食物。
1、清淡饮食：支气管肺炎的患者，饮食应以清淡、易消化吸收的食物为主，如米粥、面条等，可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用过于生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如辣椒、雪糕、肥肉等，以免刺激呼吸道，加重患者的不适症状;
2、补充营养：支气管肺炎的患者，饮食上可以多摄入优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以增强体质，促进疾病恢复，同时可以多摄入富含维生素的食物，如苹果、香蕉、白菜等，可以补充机体所需要的营养成分，提高患者的身体素质;
3、易消化吸收：部分支气管肺炎的患者，由于长期疾病折磨，会出现食欲减退的情况，建议患者多摄入易消化吸收的食物，如山药粥、小米粥、南瓜粥等，减轻胃肠道负担，有利于疾病恢复;
4、高蛋白低脂肪：部分支气管肺炎的患者，由于长期疾病的折磨，会出现不同程度的气喘、咳嗽等症状，部分患者还会出现不同程度的食欲下降，此时要注意营养均衡，饮食上要以高蛋白低脂肪的食物为主，如鱼肉、牛肉、虾肉、鸡肉等，避免进食过于油腻、甜腻的食物，如油条、蛋糕等，以免加重胃肠道负担;
5、忌食辛辣刺激食物：如果支气管肺炎的患者吃辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等，可刺激支气管黏膜，导致黏膜充血、水肿，加重患者咳嗽、咳痰等不适症状。
