白癜风患者可以适量吃腰果。

腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素A、B族维生素、维生素C等多种微量元素，有利于维持机体正常生理功能，对于患者的健康是有好处的。但是需要注意的是，由于腰果含有的油脂较多，因此要避免过量食用，以免导致血脂升高，诱发高脂血症等疾病的发生。另外，若患者对腰果存在过敏的情况，则应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

如果患者对腰果过敏则不宜食用，否则可能会引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

饮食调整是白癜风治疗中的一个重要环节，患者可适当增加富含铜元素的食物摄入，如坚果类食物，有助于促进黑色素合成。