抗坏血酸即维生素C，是一种水溶性抗氧化剂，具有促进铁吸收、维持血管完整性等作用。
抗坏血酸可以增强机体抵抗力，减少感染性疾病的发生。同时还可以促进伤口愈合，对组织修复有益。缺乏时可能导致牙龈肿胀、出血，严重者可引起坏血病，表现为皮肤苍白、瘀点、齿龈脆弱等症状。
可通过血液
检测来评估体内抗坏血酸水平是否正常。若该数值低于正常范围，则表明存在抗坏血酸缺乏的情况。对于抗坏血酸缺乏引起的症状，可以通过补充维生素C制剂来进行治疗，如口服维生素C片或注射维生素C溶液。
日常生活中，建议患者适当食用富含抗坏血酸的食物，如新鲜水果和蔬菜，以预防其缺乏。
