喝苏打水对缓解痛风症状有轻微效果，但不能替代药物治疗。

苏打水呈弱碱性，有助于中和体内过多的酸性物质，进而减少尿酸盐沉积，缓解痛风症状。但是，痛风是一种复杂的代谢性疾病，需要综合药物治疗、饮食调整等措施来控制病情。因此，虽然适量饮用苏打水对缓解痛风症状有益，但仍需结合其他治疗方法。

对于无明显肾脏疾病的人群，苏打水可能具有较好的耐受性；但对于存在肾功能不全者，长期大量摄入可能导致水肿或加重病情。

建议患者在使用任何非处方产品前咨询医生以确保安全有效，并且应避免过量摄入苏打水，特别是对于存在潜在健康风险的人群。