糖尿病患者可以适量饮用豆浆。

豆浆富含膳食纤维、蛋白质等营养物质，有助于维持正常的血糖水平，并促进消化系统健康。但由于其含有一定的碳水化合物，所以不宜过量摄入，尤其是对于血糖控制不佳的患者。此外，糖尿病患者在选择食品时还需考虑其他因素，如热量密度及是否可能导致水肿等。建议在专业医生指导下制定饮食计划，确保营养均衡且不会影响病情稳定。

如果糖尿病患者对豆类过敏，则不建议食用豆浆，以免诱发或加重不适症状。

为避免血糖波动，糖尿病患者应监控每日摄入的总卡路里和糖分含量，并定期监测血糖水平。