胆囊炎萎缩存在一定的癌变风险。

胆囊炎萎缩是由于长期慢性炎症引起的胆囊结构改变，这可能导致胆囊黏膜不典型增生，进而增加癌变的风险。因此，对于胆囊炎萎缩患者，应密切监测病情变化，及时发现并处理可能存在的癌变风险。

除了胆囊炎外，还应注意肝硬化、胆管结石等疾病也可能导致胆囊萎缩。这些疾病都与胆道系统的病理生理有关，需通过影像学检查进一步评估其癌变风险。

针对胆囊炎萎缩，建议定期复查超声波以监测胆囊大小和形态的变化，并注意饮食习惯，避免过度脂肪摄入，以减少症状发作。