子宫肌瘤患者可以适量吃石斛。

石斛属于一种中药材，味甘，归胃、肾经，具有益胃生津以及滋阴清热的功效，常用于治疗胃阴虚证、肾阴虚证等疾病。子宫肌瘤患者适当食用一般不会导致病情加重，但需遵医嘱进行用药治疗。

由于石斛可能影响雌激素水平，因此患有子宫肌瘤的女性在服用时应咨询医生以避免潜在风险。

对于子宫肌瘤患者而言，饮食调整是日常管理的重要组成部分。建议均衡饮食，避免过多摄入含有植物雌激素的食物，并定期进行妇科检查。