病毒性肝硬化患者应减少食用醋。

因为醋中的主要成分是醋酸，会增加胃酸分泌，可能会引起消化道出血，从而加重病情。

除了醋外，患者还可以适量摄入一些酸奶、牛奶等饮品，以促进身体的新陈代谢。

对于病毒性肝硬化的患者来说，日常生活中要注意休息，避免过度劳累，同时还要定期复查，监测病情变化。