酒精肝病是由于长期、大量饮酒所致的肝脏疾病，包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等多种类型，通常与遗传易感性和环境因素有关。
酒精肝病的发生与个体差异及遗传易感性有关，如家族中有酒精性肝病患者，则患病风险会增加。此外，环境因素如饮食习惯、生活习惯等也会影响酒精肝病的发生和发展。因此，对于存在上述危险因素的人群，应定期进行肝功能检查以及血清酶学指标检测，以早期发现并预防酒精性肝损伤。
酒精肝病还包括非酒精性脂肪性肝病、药物性肝损害等，这些都属于慢性肝病范畴。不同类型的肝病可能需要不同的治疗方案，因此确诊时需区分清楚。
针对酒精性肝病的管理，建议避免酗酒或突然戒断酒精，并注意营养均衡，减少高脂食物摄入。同时，定期体检，监测肝功能指标，可有效预防和控制酒精性肝病的发展。