酒精肝患者应减少榴莲的摄入。

酒精肝患者的肝脏已经受到损伤，而榴莲中的含糖量比较高，如果酒精肝患者大量进食榴莲可能会引起血糖升高，从而会加重肝脏代谢负担，不利于病情恢复。因此酒精肝患者要控制好榴莲的摄入量，以免影响身体健康。

酒精肝患者除了不能过多食用榴莲外，还要避免高脂肪食物、腌制食品以及可能增加肝脏负担的食物或饮品。

对于酒精性肝病患者来说，饮食管理至关重要，建议遵循低脂、清淡、易消化的原则，并密切监测肝功能指标变化。