肝硬化患者可以适量食用维生素B族以及维生素C。

维生素B族有助于促进新陈代谢，改善食欲不振等症状；维生素C则可增强免疫力，对肝细胞修复也有一定帮助。但鉴于肝硬化患者的肝脏功能已受损，因此需要咨询医生后选择合适的剂量及频率进行补充。

肝硬化患者还可以遵医嘱服用护肝片、水飞蓟宾胶囊等药物来保护肝脏。

对于肝硬化的治疗，患者应避免饮酒，减少肝脏负担，并定期监测肝功能。在饮食方面，宜选用易消化吸收且营养丰富的食物，如瘦肉、鱼类等。