肝腹水患者不建议食用辣椒。

辣椒中的辣味物质会对胃肠黏膜产生一定的刺激作用，可能导致腹水症状加重，不利于病情恢复。此外，肝腹水患者的肝脏已经受到严重损害，此时再摄入过多的辣椒，可能会加重肝脏的代谢负担，从而延缓病情的恢复进程。因此，为了身体健康考虑，肝腹水患者不宜食用辣椒。

对于无明显并发症且肝功能较好的肝腹水患者，在适量控制下偶尔少量进食可能不会造成太大影响。但需注意观察身体反应，并避免长期或过量摄入。

饮食调整是肝腹水管理的重要组成部分，应遵循低盐、易消化的原则，同时减少酒精和辛辣食物的摄入。定期复查以及遵医嘱调整治疗方案也是关键所在。