酒精肝吐血病危是指因长期酗酒引起的酒精性肝炎导致食管胃底静脉曲张破裂出血，此时病情较为严重，需要紧急医疗干预。

长期过量饮酒会损害肝脏结构和功能，引发炎症、纤维化等反应，进而影响血液循环，造成门脉高压。随着门脉压力持续增高，食管胃底静脉曲张的风险增加，一旦发生破裂，就会导致剧烈疼痛、呕血等症状，严重威胁生命安全。

如果患者在出现上述症状的同时还伴有肝硬化或凝血功能障碍，可能会加重出血风险。

面对酒精肝吐血病危的情况，应立即就医，并且在整个治疗过程中都要严格禁酒，以减少进一步的肝脏损伤。