肝腹水患者可以适量食用阿胶糕。

阿胶糕中含有的营养成分比较丰富，如氨基酸、微量元素等，适当进食能够为身体补充能量，有利于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但需注意的是，如果对阿胶过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，若患者的病情处于急性发作期，则需要及时到医院就诊治疗，以免延误病情。

肝腹水患者在疾病急性发作期间，应避免摄入过多高脂肪食物，以减少肝脏负担。

对于肝腹水患者而言，饮食管理至关重要。除阿胶糕外，还可适量食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于维持身体健康，促进疾病康复。