酒精性肝腹水患者不建议食用大蒜。

由于酒精性肝腹水患者的肝脏已经受到严重损伤，此时再摄入大蒜可能会进一步加重肝脏负担，导致病情恶化。因此，为了身体健康考虑，此类患者不宜食用大蒜。

酒精性肝腹水患者除了不能食用大蒜外，还要避免高脂肪、高糖食物以及辛辣刺激性食物，以免加重肝脏负担。

对于酒精性肝腹水患者来说，饮食调理是关键，应遵循低盐、低脂、易消化的原则，同时注意保持充足的水分摄入，以利尿消肿。