酒精性肝炎的发展时间因人而异，通常在数月至数年之间。酒精摄入量和个体差异是影响其发展的关键因素。

酒精性肝炎是长期大量饮酒导致的肝脏炎症，而酒精性肝是长期饮酒引起的肝脏疾病初期阶段。如果个体对酒精的敏感性较低，且在饮酒过程中能够控制饮酒量，此时酒精性肝炎的发展速度相对较慢，可能需要数年的时间才会出现酒精性肝炎。酒精性肝炎的进展速度还可能受到个体是否有肝炎病毒感染、是否存在其他肝病、是否合并肥胖或糖尿病等因素的影响。这些因素可能加速酒精性肝炎的发展，因此需要特别注意。

酒精性肝炎是酒精性肝的进展阶段，因此对于酒精性肝患者，应定期监测肝功能，以早期发现酒精性肝炎。同时，建议患者在医生的指导下进行适当的体育锻炼，如散步、慢跑等，以促进新陈代谢，但应避免剧烈运动，以免加重肝脏负担。