萎缩性胃炎患者可以适量吃面粉。
虽然萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的损伤，但是其并没有完全丧失正常的生理功能，因此是可以吃一些面食的。适当进食面条、馒头等面食，能够为身体补充能量，并且还能够促进胃肠蠕动，有利于减轻上述疾病的症状。但在制作过程中应尽量选择清淡口味，如清汤或
葱油味，避免添加过多盐分、辣椒等刺激性调料，以减少对胃黏膜的进一步刺激。
如果患者对麸质过敏，则不建议食用含有麸质的面粉制品，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
对于萎缩性胃炎患者而言，日常生活中需注意饮食调理，避免暴饮暴食，保持规律作息，有助于改善病情。同时，可定期复查胃镜，监测病情变化。
