扁桃体剥离术和挤切术的区别在于手术方式、手术范围、术后反应、恢复时间和并发症风险。

1.手术方式

扁桃体剥离术是将整个扁桃体连同其被膜完整摘除；而挤切术则是通过器械对扁桃体进行挤压、切割，仅切除部分肥大的扁桃体组织。

2.手术范围

扁桃体剥离术的手术范围较大，包括扁桃体及其周围软组织；挤切术主要针对扁桃体肥大区域进行处理。

3.术后反应

扁桃体剥离术由于切除了完整的扁桃体，因此术后可能出现创面出血、咽部疼痛等较明显的不适症状；而挤切术保留了部分扁桃体组织，术后反应相对轻微。

4.恢复时间

扁桃体剥离术由于切除了较大的组织，恢复期较长，可能需要数周至一个月左右的时间；而挤切术恢复较快，通常可在一周内基本恢复正常。

5.并发症风险

扁桃体剥离术由于涉及更大的手术范围，因此发生术后感染或其他并发症的风险较高；而挤切术的手术创伤较小，因此并发症的风险也相对较低。

扁桃体手术后需注意休息，避免剧烈运动，保持口腔清洁，以促进伤口愈合和身体康复。