甘草泻心汤治疗胃肠炎时，可以发挥清热解毒、调和胃气、消炎止痛、缓解腹泻、保护胃黏膜的作用。
1.清热解毒
该方剂中的黄连、黄芩等中药具有清热解毒的功效，能有效清除体内的热毒邪气。
2.调和胃气
通过使用生姜、大枣等药物，可以起到调和胃气的作用，改善消化不良的症状。
3.消炎止痛
本方中所含有的半夏、干姜等成分能够抑制炎症反应，从而达到止痛的效果。
4.缓解腹泻
由于方剂中含有黄连、黄芩等药材，这些药材有燥湿利水的作用，所以对于肠胃不适引起的腹泻症状有一定的缓解效果。
5.保护胃黏膜
该方剂中的甘草、生姜等成分能够增强胃黏液分泌，形成一层保护层，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的损伤。
在服用甘草泻心汤时，应注意个体可能存在的药物相互作用及禁忌证。同时，患者应保持良好的饮食习惯，避免食用生冷、油腻、辛辣食物，以减少胃肠负担。
