40岁出现大量白发和脱发可能是由生理性白发增多、早白发或雄性激素源性脱发等原因引起。

随着年龄的增长，身体中的黑色素细胞逐渐减少，色素合成能力下降，从而导致部分人会出现生理性白发增多的现象。早白发通常是指在35岁之前出现过多的白发，其病因尚不明确，可能与遗传、精神因素、营养不良等因素有关。雄性激素源性脱发是一种常见的脱发类型，主要受雄激素的影响，毛囊对雄激素敏感性增加，导致毛发生长周期缩短，最终导致脱发。建议患者及时到医院就诊，完善相关检查以确定具体原因，并接受适当的治疗。

此外，还应考虑是否患有白癜风等疾病，因为这些疾病也可能导致头发变白。针对这种情况，可以就医通过皮肤镜检查来确诊。

面对40岁就出现大量白发和脱发的问题，应注意保持良好的生活习惯，避免过度压力和焦虑情绪，保证充足的睡眠时间，有助于改善症状。