癫痫患者可以适量食用番茄炒蛋。
番茄炒蛋是由番茄和鸡蛋为主要食材制作而成的一道家常菜，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能够为人体补充所需的营养成分，有利于身体健康。从营养学角度来说，癫痫患者是可以吃的。
但是需要注意的是，如果患者对番茄或者鸡蛋存在过敏的情况，则不能够吃，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，在烹饪时不宜加入过多的油盐，以减少对胃肠道的刺激。
如果患者对番茄或鸡蛋有过敏史，应避免食用，以免诱发或加重病情。
对于癫痫病患者而言，饮食调整是辅助控制疾病的重要手段之一。日常生活中需注意保持规律作息，避免过度疲劳，同时还要定期复诊，监测病情变化。
