吃了西洋参拉肚子可能是食物不耐受、药物副作用、肠功能紊乱、感染性肠炎、乳糖不耐受症等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.食物不耐受

由于机体对某些特定的食物产生免疫反应，导致肠道内出现炎症和水肿，进而影响消化吸收功能。患者可以遵医嘱服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。

2.药物副作用

如果患者本身存在胃肠道敏感的情况，在吃完西洋参后可能会引起胃肠道平滑肌收缩异常，从而引起腹泻的症状。患者需要及时停止使用西洋参，并且还可以通过腹部热敷等方式来缓解不适症状。

3.肠功能紊乱

若患者患有肠功能紊乱，则胃肠动力受到影响，可能导致食物在肠道中滞留时间过长，进而被过度发酵产生气体和液体，引起腹胀、腹泻等症状。针对此病可选用促胃肠动力药如莫沙必利片、多潘立酮片等促进排泄。同时，还可配合医生口服双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节肠道微生态平衡。

4.感染性肠炎

感染性肠炎是由病毒、细菌或其他微生物引起的肠道炎症，这些病原体侵入人体后会产生毒素或直接破坏肠黏膜细胞，导致腹泻的发生。对于由病毒感染引起的感染性肠炎，可遵照医生的意见给予抗病毒药物进行治疗，例如阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦分散片等。

5.乳糖不耐受症

乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖所导致的消化不良，当摄入含有乳糖的食物时，未被水解的乳糖进入结肠刺激肠粘膜分泌水分和电解质，引起渗透性腹泻。患者可在医生指导下口服复方乳酸菌素片、双歧杆菌四联活菌片等药物改善不适症状。

建议关注自身是否存在食物过敏史，必要时可通过皮肤点刺试验或血液IgE检测确定是否为西洋参过敏。日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用可能引起不适的食物。