水飞蓟宾、丹参、当归、虎杖和甘草等中药可用于辅助消除酒精肝，但酒精肝属于严重的肝脏疾病，建议患者及时就医接受专业治疗。
1.水飞蓟宾
水飞蓟宾适用于慢性乙型肝炎的治疗。其能稳定肝细胞膜，抑制乙醇引起的脂质过氧化损伤。服用时应监测肝功能，避免与其他肝脏毒性药物共用。
2.丹参
丹参可用于改善酒精性肝炎引起的不适症状。丹参具有活血化瘀、通经止痛的功效，能够促进血液循环，从而减轻酒精对肝脏的损害。使用丹参需注意剂量不宜过大，以免引起出血倾向。此外，对该药物过敏者禁用。
3.当归
当归对于酒精性肝炎伴随贫血的情况有辅助调理效果。该药物具有补血和血的作用，可缓解因长期饮酒导致的气血不足。阴虚火旺及大便溏泄者慎服当归。
4.虎杖
虎杖对于酒精性肝炎可能有一定的辅助治疗作用。此药有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛之功效。本品忌食油腻食物。另外，孕妇应在医师指导下服用。
5.甘草
甘草可以用于改善酒精性肝炎患者的消化道症状。甘草中含有的甘草酸有助于保护胃黏膜，缓解恶心呕吐等不适感。长期大量应用或高剂量应用时易发生全身性的水肿，因此肾功能不全患者需要谨慎使用。
针对酒精性肝病，除以上提及的药物外，患者还可以遵医嘱服用复方甘草酸苷片进行保肝抗炎治疗。同时，建议患者调整饮食结构，尽量选择清淡且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，有利于病情恢复。
