食管腐蚀性灼伤的典型症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、上腹痛、呕吐、呕血或黑便，严重时需紧急就医。
1.吞咽困难
由于食道黏膜受到化学物质刺激和损伤，导致局部水肿和狭窄，使食物通过受阻。主要表现为进食固体或液体时出现吞咽障碍，可能伴有窒息感。
2.胸骨后疼痛
当患者发生食管腐蚀性灼伤时，会导致食管黏膜受损，进而引发炎症反应。炎症因子会刺激神经末梢，从而产生胸骨后疼痛的症状。这种疼痛通常位于胸骨后面，可能持续存在或间歇性发作。
3.上腹痛
如果食用了强酸或者强碱性的物质，会对胃部造成一定的刺激，引起胃痉挛，进而诱发上腹部疼痛的情况发生。疼痛一般集中在剑突下或靠近胸骨的位置，有时可放射至背部。
4.呕吐
当腐蚀性物质进入消化系统时，会引起胃肠功能紊乱，导致恶心和呕吐的发生。呕吐常发生在食管灼伤后不久，但也可能是延迟发生的。
5.呕血或黑便
食管腐蚀性灼伤可能导致血管破裂出血，血液随消化液返流到口腔而引起呕血；若出血量较大，则会在肠道内停留时间较长，经过分解形成黑色物质，随着大便排出则为黑便。呕血多为鲜红色或咖啡渣样，而黑便通常呈柏油状。
针对食管腐蚀性灼伤，可以进行电子胃镜检查以评估食管损伤程度。治疗措施包括立即停止摄入任何食物或水，并寻求医疗救助，必要时需行手术治疗如内镜下黏膜切除术。患者应避免使用可能加剧症状的食物或饮料，保持良好的口腔卫生，避免硬质或刺激性食物，确保充足的休息，以促进身体恢复。
