胰管结石手术的风险因人而异，取决于结石大小、位置及是否存在并发症。

胰管结石手术的风险通常与其解剖结构复杂性相关，如结石较大则会增加手术难度，从而提高手术风险。此外，若存在并发症，则可能会加剧病情，进一步增加手术风险。

如果患者有凝血功能障碍或服用抗凝药物，可能需要调整用药时间或采取特殊止血措施以降低出血风险。

在考虑胰管结石手术前，应评估患者的全身状况，并完善相关检查，明确结石的具体情况，以便制定合理的治疗方案。