适量饮水可以起到一定的辅助解酒的作用，但是不能够达到治愈酒精肝的效果。
水具有利尿的功效，适当喝一些水能够加快身体新陈代谢的速度，从而促进体内的酒精排出体外，有利于减轻酒精肝的症状。但是酒精肝主要是因为长期大量饮酒所致，此时单纯通过喝水一般达不到治愈疾病的目的。患者还需要及时戒酒，并且配合医生进行针对性治疗，如遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等护肝药物进行调理。
针对酒精性肝炎的治疗，除上述提及的方法外，还包括营养支持治疗，如口服维生素B族、C族以及硒制剂，可改善肝脏功能，促进病情恢复。
日常生活中，建议患者注意合理饮食，避免食用油腻、高脂肪食物，如红烧肉、炸鸡等，以免加重肝脏负担。同时还要定期到医院复查，随时了解自身的健康状况。
