患有湿疹的人群不建议食用麻辣烫。

由于湿疹患者的皮肤屏障功能受损，而麻辣烫中的辣椒、花椒等调味料属于常见的致敏原，食用后可能会导致过敏反应的发生，从而加重湿疹症状。

此外，辛辣刺激的食物还会使局部毛细血管扩张，进一步加剧瘙痒感。因此，为了减轻不适症状，减少反复发作的风险，湿疹患者应避免食用麻辣烫。

若患者对麻辣烫中某些食材或调料过敏，则无论是否患有湿疹均不宜食用，以免诱发或加重过敏反应。

对于湿疹患者而言，日常生活中需注意个人卫生，保持皮肤干燥清洁，并穿着宽松透气的衣物，以减少摩擦和汗液刺激。饮食方面宜清淡，避免摄入可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜。