慢性胃炎的病机是指胃黏膜长期受到各种因素刺激导致的炎症反应和组织损伤。

慢性胃炎的病机主要是由于幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、酒精滥用等有害物质对胃黏膜造成持续性损害。这些因素会导致胃黏膜屏障受损，免疫细胞和炎症因子活化，进而引发局部炎症反应和组织修复过程的异常。慢性胃炎的典型症状包括上腹部不适、疼痛、胀气、恶心呕吐等。部分患者还可能出现食欲减退、体重下降等症状。

针对慢性胃炎的诊断，常用检查项目包括胃镜检查、幽门螺杆菌检测以及血液生化检查。胃镜检查可以直接观察到胃黏膜病变情况；幽门螺杆菌检测可通过呼气试验或快速尿素酶试验来确定是否存在该细菌感染；血液生化检查可评估炎症指标和肝功能状态。慢性胃炎的治疗通常以药物治疗为主，如质子泵抑制剂（如奥美拉唑）和H2受体拮抗剂（如雷尼替丁）。此外，调整饮食结构，避免食用辛辣、油腻食物也是必要的。

患者应保持良好的生活习惯，定时定量进餐，避免过度饮酒和吸烟，以减轻胃部负担，促进病情恢复。