慢性萎缩性胃炎通过中药治疗一般是可以治好的。

慢性萎缩性胃炎是一种慢性疾病，需要长期的治疗和管理。中医药物如养胃舒颗粒、猴头菌片等具有一定的调节胃肠功能的作用，有助于改善症状和预防并发症的发生。因此，在专业医师指导下规范用药是能够达到治愈效果的。

如果患者出现贫血或维生素B12缺乏的症状，则需及时就医并接受医生的进一步检查和处理，以免延误病情。

在治疗慢性萎缩性胃炎的过程中，患者应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物以及饮酒，以减少胃黏膜损伤。同时定期复查胃镜，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。