儿童吃腌制食物、霉变食物、烧烤类食物、烟熏类食物，以及含有亚硝酸盐的食物等可能会得胃癌。胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，可能与幽门螺杆菌感染、遗传等因素有关。
1、腌制食物：如咸菜、腊肉等，此类食物中含有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐属于致癌物质，长期大量食用后可能会增加患胃癌的风险；
2、霉变食物：如发霉的花生、大米等，此类食物中会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素也是一种致癌物质，长期大量食用后可能会增加患胃癌的风险；
3、烧烤类食物：如烤羊肉串、烤牛肉等，此类食物在制作过程中会产生大量的苯并芘等致癌物质，长期大量食用后可能会增加患胃癌的风险；
4、烟熏类食物：如熏鱼、熏肉等，此类食物在制作过程中会产生大量的多环芳烃类物质，长期大量食用后可能会增加患胃癌的风险；
5、含有亚硝酸盐的食物：如泡菜、咸菜等，此类食物在制作过程中会添加较多的食盐，在长时间放置的过程中会导致亚硝酸盐含量升高，长期大量食用后可能会增加患胃癌的风险。
除上述因素外，如果儿童经常喝浓茶或咖啡等饮品也可能会导致胃部受到刺激，从而增加患胃癌的风险。建议家长平时注意儿童饮食卫生，并且要养成良好的饮食习惯。如果出现腹痛、腹胀等症状时，则需要及时到医院消化内科就诊。
