吃芦笋通常不可以防胃癌，胃癌是多种因素长期作用的结果，而芦笋中并没有预防胃癌的成分，也没有治疗胃癌的药物，如果患者患有胃癌，应在医生指导下进行规范治疗。

胃癌是一种源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，与饮食、生活习惯、幽门螺杆菌感染、遗传等多种因素有关，主要包括胃腺癌、胃鳞状细胞癌、胃大细胞癌等。芦笋是一种常见的食物，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，具有清淡易消化、补充营养等作用，对于机体健康有利。芦笋并不具有预防胃癌的作用，所以吃芦笋不可以防胃癌。

建议胃癌的患者及时到医院肿瘤内科就诊，完善CT、X线钡餐造影、内镜检查、肿瘤标志物等检查，明确具体病情。如果患者确诊为胃癌，应该及时通过手术切除病灶，术后配合放疗、化疗等方式进行治疗，并遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗，此外，还可以通过免疫治疗防止癌细胞扩散。

胃癌患者在日常生活中应该注意合理膳食，少吃辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、肥肉、雪糕等，可多吃新鲜的蔬菜、水果，也可多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。