尿酸高的人群可以适量饮用车前草水。

尿酸高可能是由于摄入富含嘌呤食物、肾脏疾病等原因引起的，此时适当饮用车前草水不会加重病情。但如果患者的尿酸高是由遗传因素引起的，则不建议饮用车前草水，否则可能会加重病情。

如果患者存在肾功能衰竭或痛风等疾病，则应谨慎饮用车前草水，以免引起水肿或其他不良反应。

对于尿酸高的患者而言，日常生活中应注意避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持适当的运动量以促进尿酸排泄。