乳糖不耐受的成人可以适量食用酸奶、发酵乳、豆浆、燕麦、红薯等低乳糖或不含乳糖的食物。需要强调的是，虽然这些食物可能对乳糖不耐受的人群更为友好，但并不能替代医生的治疗建议。
1.酸奶
酸奶是通过添加乳酸菌使牛奶中的乳糖分解为乳酸，从而降低乳糖含量的一种奶制品。由于其经过了发酵过程，乳糖含量较低，适合乳糖不耐受者食用。
2.发酵乳
发酵乳是由乳酸菌等发酵剂作用于鲜乳而制成的乳制品，其中的乳糖大部分已被乳酸菌发酵转化成乳酸，因此减少了乳糖含量。
3.豆浆
豆浆由大豆制作而成，不含乳糖，不会引起乳糖不耐受症状。
4.燕麦
燕麦是一种常见的粮食作物，富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，但并不含乳糖。
5.红薯
红薯富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质，不含乳糖成分。
对于乳糖不耐受的人群，建议减少或避免摄入含有天然乳糖高的食品，如新鲜牛奶及其制品。日常生活中注意观察自身对不同食物的反应，调整饮食结构，以减少不适症状的发生。
