肠毒性大肠埃希杆菌感染的典型症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐，通常伴有发热，严重时可能导致脱水，建议及时就医。

1.腹泻

肠毒性大肠埃希菌感染时，其产生的毒素刺激肠道黏膜，导致肠道蠕动加快，水分和电解质丢失过多，进而引发腹泻。腹泻主要发生于小肠和结肠，但也可能涉及整个消化道。

2.腹痛

腹痛可能是由于病原体侵入肠道后产生炎症反应引起的。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能伴有绞痛感。

3.恶心

恶心是由于胃肠道受到刺激而出现的一种防御性反射，以减少有害物质进一步进入身体。恶心常伴随腹泻，但也可独立发生，患者可能会感到咽喉部不适或有想要呕吐的感觉。

4.呕吐

呕吐是机体通过贲门肌肉收缩将胃内容物排出的一种防御机制，可减轻胃肠压力。呕吐通常发生在进食后的短时间内，严重者可因频繁呕吐而导致脱水。

5.发热

当细菌释放内毒素时，会激活体内免疫系统，从而引起体温调节中枢调定点上移。此时为了对抗感染，身体会升高温度来增强免疫力。发热通常出现在感染后期，可能伴有出汗不畅、头痛等症状。

针对肠毒性大肠埃希杆菌感染，可以进行血常规、粪便常规以及培养等检测项目明确诊断。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、诺氟沙星等药物。患者应保持充足的休息，避免食用辛辣、油腻食物，确保充足的水分摄入以预防脱水。