锌缺乏症的病因包括饮食摄入不足、吸收不良、遗传性代谢障碍、感染性消耗以及长期酒精滥用。治疗锌缺乏症需首先确定具体原因，然后调整饮食或使用锌补充剂。

1.饮食摄入不足

锌是人体必需微量元素之一，在促进生长发育、维持免疫功能和促进伤口愈合等方面发挥重要作用。当食物中锌含量不足时，会导致机体缺锌。可通过膳食补充剂如锌制剂进行补锌，但需遵循医嘱以避免过量。

2.吸收不良

由于小肠黏膜损伤或消化系统功能紊乱导致锌元素吸收障碍，进而引起锌缺乏。可考虑使用含锌营养素强化食品或口服锌补充剂来改善吸收问题。

3.遗传性代谢障碍

某些遗传性疾病可能导致体内锌代谢异常，从而影响其吸收、利用和储存。针对这类原因引起的锌缺乏，需要在专业医生指导下通过基因检测和针对性药物治疗来进行管理。

4.感染性消耗

感染性消耗是指由感染或其他疾病状态导致的能量和营养物质消耗增加，包括锌在内的多种微量营养素会被加速消耗。治疗过程中应特别关注营养均衡，保证足够的蛋白质和锌摄入量。

5.长期酒精滥用

长期大量饮酒会使胃黏膜受到刺激和损伤，进而影响锌的吸收和利用。戒酒并调整饮食结构，增加富含锌的食物摄入，如红肉和海鲜，有助于改善状况。

建议定期监测血清锌水平，以评估治疗效果和调整饮食策略。必要时，可在医师指导下服用锌补充剂，如硫酸锌或葡萄糖酸锌。