吃香砂养胃丸可能会上火。

香砂养胃丸中含有的某些中药材具有一定的温补性质，若患者本身存在阴虚火旺的情况，则可能会因药物的作用而引发上火的症状。

因此，对于有上火倾向的人群而言，在服用此药时需特别留意可能出现的副作用。

在服药期间，患者应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少上火的发生风险。

在使用香砂养胃丸治疗胃部疾病时，应遵医嘱用药，并注意观察自身症状变化，以免引起或加重上火症状。