维生素B6缺乏会引起神经系统功能障碍、贫血、脂溢性皮炎、唇干裂、生长迟缓。
1.神经系统功能障碍
神经细胞发育需要维生素B6参与合成蛋白质和核酸，其缺乏导致神经递质5-羟色胺、去甲肾上腺素等合成不足。可表现为抑郁、失眠、焦虑等症状，严重时会导致认知能力下降。
2.贫血
维生素B6是红细胞形成所必需的辅酶组成部分，能促进血红蛋白合成。当人体缺乏维生素B6时，会影响铁的吸收和利用，进而影响红细胞的生成。患者可能出现乏力、头晕、面色苍白等症状，长期贫血还可能导致心力衰竭。
3.脂溢性皮炎
维生素B6具有抑制皮脂分泌的作用，缺乏后会导致皮肤表面油脂分泌过多，从而诱发脂溢性皮炎。典型症状为头皮出现油腻状鳞屑性斑片，伴有脱屑或瘙痒。
4.唇干裂
维生素B6可以促进角化细胞成熟脱落，维持嘴唇的湿润状态。缺乏该物质会导致嘴唇失去水分而变得干燥。常见于下唇，有时也可见于上唇，伴随有局部疼痛、灼热感。
5.生长迟缓
维生素B6是体内多种重要酶类的辅因子，参与蛋白质代谢过程中的转氨作用，有助于促进儿童骨骼增长。
若患儿存在生长迟缓的情况，则可能会影响到正常的生长发育。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在上述风险因素的人群，以早期发现并预防维生素B6缺乏症及其相关并发症的发生。
