肾功能不全患者可以适量食用竹笋。

肾功能不全患者的肾脏可能存在一定的损伤，而竹笋属于低蛋白食物，其嘌呤含量较低，适当食用一般不会导致尿酸水平升高，也不会加重肾脏负担。但若大量食用可能会引起消化不良、腹胀等不适症状，因此需要控制摄入量。

肾功能不全患者如果病情处于急性发作期，则不宜进食竹笋。

肾功能不全患者在日常生活中应密切监测肾功能指标，并注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物，以减少肾脏负担。