孕妇可以适量饮用酸梅汤。

酸梅汤由乌梅、山楂、桂花、甘草等食材制成，具有一定的消食开胃作用，因此，孕妇可以适量饮用酸梅汤来改善食欲不振的情况。

但由于酸梅汤中含有一定糖分，过多摄入可能会导致热量摄入增加，引起体重增长过快等问题。此外，如果孕妇对酸梅汤中的某些食材过敏，则不建议饮用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

如果孕妇存在妊娠期糖尿病或血糖偏高的情况，应减少酸梅汤的摄入量，以免影响血糖控制。

孕期饮食需注意营养均衡且多样化，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，同时定期监测血糖水平，以确保自身健康及胎儿发育良好。