高血脂患者可以适量食用南瓜。

高血脂是指血液中脂质含量过高，如甘油三酯、胆固醇等，容易导致动脉粥样硬化。而南瓜中含有一定的不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇的代谢，有利于预防心脑血管疾病的发生。但需要注意的是，如果患者对南瓜过敏，则不能够食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

高血脂患者需要避免摄入过多的热量和脂肪，以控制血脂水平。因为南瓜本身含有一定量的糖分和淀粉，所以不宜过量食用。

对于高血脂患者来说，饮食调节是关键，建议减少高脂肪食物的摄入，增加膳食纤维的摄取，并定期监测血脂指标。