腹泻后大便发黑可能是食物因素、药物副作用、胃溃疡等非疾病因素所致，但也可能与上消化道出血有关。

非疾病因素：如食物因素包括摄入含铁丰富的食物或药物补血剂；药物副作用常见于服用抗凝药或非甾体抗炎药；这些情况下可能导致短暂的大便颜色改变，一般停用相关食品或药品后可自行恢复。

上消化道出血：如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，在腹泻时可能会加重病情，导致上消化道出血，此时会因为血液中的铁元素与硫化物反应形成硫化亚铁，使大便呈黑色。

若患者在腹泻期间服用过铁质制剂或其他可能引起黑色便便的药物，则也可能出现上述症状。此外，长期存在慢性腹泻且伴有腹痛、体重减轻等症状，则需要警惕结肠癌的可能性。

因此，腹泻后发现大便颜色异常，尤其是黑色，应立即就医以排除潜在的消化道出血。日常生活中应注意饮食健康，避免食用过多辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠负担，引发不适。