吃了叶黄素大便会发黑。
叶黄素在人体内无法被完全吸收利用，经过肝脏、胆囊代谢后随胆汁进入肠道，与食物残渣发生反应产生黑色物质，进而引起大便呈黑色。此外，由于叶黄素本身的颜色为黄色，因此可能会使大便呈现微黄色。若无其他不适症状，则不必过于担心，停用叶黄素后症状通常可以自行缓解。但若同时伴有腹痛、呕血等症状，则可能是存在胃溃疡等疾病引起的消化道出血所致，需要及时就医进行治疗。
除了叶黄素外，铁剂、铋剂也可能导致大便颜色改变。铁剂包括硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等，铋剂包括胶体果胶铋胶囊、复方铝酸铋颗粒等。
服用叶黄素期间应密切观察自身症状变化，如出现异常应及时停药并咨询医生。日常生活中还应注意均衡饮食，避免过度摄入色素类食品，以减少潜在的消化道副作用风险。
