石榴皮泡水不能治疗白癜风。

石榴皮泡水饮用是民间传统的一种养生方式，主要是利用石榴皮中的营养成分来达到保健的目的，并没有明确的研究数据表明石榴皮对于白癜风有治疗作用。白癜风属于一种常见的后天性局限性或泛发性皮肤色素脱失病，由于色素细胞功能消失所导致，若盲目使用偏方可能会延误病情，甚至加重症状。建议患者及时就医，在医生指导下通过药物治疗、物理治疗等方式积极控制病情发展。

针对白癜风的治疗，需要考虑个体差异以及病情严重程度，制定个性化方案。因此，在应用任何中药前，应咨询专业中医师的意见，以确保安全有效。

在治疗白癜风的过程中，患者应注意避免紫外线暴晒，日常要做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜或者打遮阳伞等。