烧伤后可以碰水的时间取决于损伤程度，浅度烧伤通常可在1-2天后沾水，重度烧伤则需等待医生指导。
浅度烧伤时，皮肤表层受到损伤但并未到达深层组织，此时皮肤仍有保护作用，沾水有助于促进伤口清洁和愈合过程。
而深度烧伤涉及皮肤全层甚至更深，此时皮肤屏障功能丧失，过早沾水可能会引起继发性感染或其他并发症，因此需要等待专业评估和处理。
如果患者在恢复期间出现发热、红肿或异常分泌物等症状，则应避免接触水源，以防止感染。
在确保无感染风险的情况下，轻度烧伤后可立即清洗伤口，并使用适当药物治疗，如湿润烧伤膏等，以促进愈合。重度烧伤则需按医嘱进行清创、包扎等处理，并密切观察病情变化，必要时及时转诊至专科医院进一步诊治。
