牙龈萎缩患者可以适量食用猪肝、胡萝卜、菠菜、坚果、酸奶等食物，这些食物含有丰富的维生素和矿物质，有助于维护口腔健康。但需要注意的是，食物并不能替代治疗，若症状加重或持续，应及时就医。
1.猪肝
猪肝富含铁元素，可以促进红细胞的生成，有助于改善贫血症状，从而缓解因缺血导致的牙龈萎缩。此外，猪肝还含有维生素B族，可辅助减轻压力和焦虑。适量摄入猪肝可改善贫血症状，但不宜过量食用，以免引起胆固醇升高。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A等营养物质，能够增强机体免疫力，同时具有抗氧化作用，对于预防口腔疾病有积极作用。长期适量食用胡萝卜对牙齿健康有益，但不建议一次性大量摄入以避免可能引起的消化不良。
3.菠菜
菠菜中富含钙质及多种维生素，能够强化牙槽骨密度并支持其结构稳定性；此外，菠菜中的膳食纤维还有助于促进唾液分泌，起到天然抗菌效果。经常食用菠菜可帮助维持良好的口腔卫生状态，并减少细菌感染风险。
4.坚果
坚果富含蛋白质以及多种矿物质如镁、锌等，这些成分有利于促进牙周组织修复和再生，并且能增强牙齿抗酸蚀能力。适当进食坚果可达到坚固牙齿的目的，但要确保每次咀嚼充分后再咽下以防噎住。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的钙质和益生菌，能够补充身体所需的钙元素，调节肠道菌群平衡，提高身体抵抗力。每天适当喝一些酸奶，有利于维护口腔健康，防止牙龈出现炎症反应。
日常生活中要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，及时发现并处理牙龈问题。均衡饮食，避免过度摄取糖分高的食品，也有助于预防牙龈萎缩的发生。
