食管黄色瘤是一种非恶性的黏膜下隆起病变，通常由脂质沉积在食管壁内形成。
食管黄色瘤是由于脂肪代谢异常导致的脂质在食管壁内的沉积。这些沉积物主要来源于高脂血症患者血液中的低密度脂蛋白颗粒。典型表现为吞咽困难、胸骨后疼痛、体重减轻等症状。长期未及时处理可能引起食管狭窄，进而引
发吞咽障碍。
可通过胃镜检查、超声内镜检查等来评估食管黄色瘤的情况。胃镜检查可以直接观察到食管内部的病变情况；超声内镜检查则可对病变组织进行定性分析。针对食管黄色瘤的治疗方法包括药物治疗如他汀类药物降低血脂水平以及内镜下切除术。药物治疗旨在改善血脂水平，减少脂质沉积；内镜下切除术则是通过专业医生操作将病变组织完整切除。
建议定期监测病情变化，避免食用高脂食物，保持健康饮食习惯以促进消化道健康。
