吃完火锅后小便刺痛，可能是火锅较辣导致，也可能是尿路感染、过敏、阴道炎症等原因导致。建议多饮水，增加尿量，必要时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。

1、火锅较辣：部分人吃的火锅较辣，如麻辣火锅，过于辛辣的食物会刺激尿道黏膜，产生疼痛感。建议多饮水，停止吃火锅，注意清淡饮食，可以缓解症状;

2、尿路感染：吃火锅时如果食材不新鲜，如鱼类、肉类较多，可能会引起尿路感染。出现尿路感染后，炎症会刺激膀胱、尿道黏膜，出现小便刺痛的症状。此时可以通过多饮水，增加尿量来缓解症状。如症状不能缓解，可以在医生指导下选择抗生素进行治疗，常用药物有左氧氟沙星、阿莫西林等;

3、过敏：如果患者吃的是海鲜类的火锅，出现小便刺痛可能是对海鲜过敏导致。这种情况需要停止吃火锅，可以在医生指导下选择抗过敏药物进行治疗，常用药物有氯雷他定、马来酸氯苯那敏片等;

4、阴道炎症：吃火锅后出现小便刺痛的情况，还可能是女性的阴道炎症导致。阴道炎症会造成女性的尿道口部位出现瘙痒、疼痛、白带异常等症状。此时可以在医生指导下选择甲硝唑、替硝唑、克林霉素等药物进行治疗。

除上述原因外，患者出现此症状还可能是尿路结石导致。尿路结石患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸等药物进行治疗，较大的结石可以通过手术取出。平时生活中要注意多喝水、多排尿，适当运动，有利于小便排出。