孕妇高血压可以适量食用鹅蛋。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种维生素和矿物质元素，能够为身体提供营养物质，并且有助于增强机体免疫力。虽然鹅蛋中的嘌呤含量较高，但适当食用一般不会对孕妇造成不良影响。

对于无妊娠期高血压病史的孕妇，鹅蛋可作为日常饮食的一部分，适量摄入有益于健康。

对于患有妊娠期高血压的孕妇，在食用鹅蛋时需注意观察自身症状变化，避免过量摄入可能导致血压上升。同时，保持均衡饮食，定期监测血压，是管理孕期高血压的关键措施。