水飞蓟具有利胆护肝、抗氧化、抗炎、抗纤维化、降血脂等功效和作用。

1.利胆护肝

水飞蓟素能够促进胆汁分泌，同时具有保护肝脏细胞免受损伤的作用。

2.抗氧化

该物质中的黄酮类化合物可以中和自由基，减少氧化应激对机体的伤害。

3.抗炎

水飞蓟还含有多种生物碱，这些成分具有抑制炎症反应的效果。

4.抗纤维化

此外，它也能够减缓肝组织中胶原蛋白过度积聚的过程，从而起到一定的抗纤维化作用。

5.降血脂

研究发现，水飞蓟提取物能够降低血清总胆固醇水平，并且改善脂质代谢紊乱状况。

使用水飞蓟时需注意个体可能存在的药物相互作用及过敏反应。另外，对于存在肝功能异常或患有肝病的人群，应在医师指导下进行评估和监测。