慢性萎缩性胃炎患者应避免食用生蚝。

生蚝属于寒性的食物，如果长期大量食用，容易引起脾胃虚寒的情况发生，从而出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

另外，生蚝中含有的蛋白质比较丰富，若自身存在慢性萎缩性胃炎，则胃肠消化吸收能力较差，此时过多食用可能会增加胃肠道负担，进而加重不适症状。因此，患有慢性萎缩性胃炎的人群不宜食用生蚝。

除了生蚝外，慢性萎缩性胃炎患者还可以适量食用一些易消化且营养丰富的食品，如鸡肉、鱼肉等。

对于慢性萎缩性胃炎患者而言，饮食调理至关重要。建议采取少量多餐的方式进食，并在日常生活中注意休息，保持良好的作息习惯，有利于病情恢复。